Laktosefri mad

Laktose er en type sukker og består af de to sukkerarter galactose og glucose. Det findes i mælk fra alle pattedyr. At være laktoseintolerant kan være besværligt, selvom det normalt ikke er direkte farligt.

I en krisesituation eller på camping, bliver en maveonde naturligvis hurtigt endnu mere besværlig. Både den laktoseintolerante og teltkammeraten kan da forstå, at en bred vifte af laktosefri frysetørret mad er tilgængelig